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Directeur de restaurant - CDI - Gorbio (06)
 
Mission : Dupont recrute, pour sa filiale MRM un directeur de restaurant. Véritable patron d'un centre de profit, vous animez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable permettant d’attirer et fidéliser nos clients. Vous définissez et mettez en œuvre avec votre équipe un projet renforçant l'attractivité de votre établissement. Grâce à votre dynamisme commercial, vous fédérez et obtenez de votre équipe la satisfaction de vos clients par la mise en œuvre d’opérations originales. En restaurateur passionné, vous participez quotidiennement au service, vous garantissez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés .Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe. Vous développez les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous obtenez le strict respect des règles d’hygiènes et de sécurité. Vous êtes le garant des objectifs budgétaires et vous assurez la partie administrative de votre restaurant, développement de repas livrés sur le secteur. CDI – à pouvoir début Août– Temps plein –– Rémunération : 16.50€ Brut/heures
 
Profil : Passionné par la restauration, vous êtes doté d’une expérience confirmée de responsable en restauration commerciale. Vous démontrez, au quotidien, de fortes capacités managériales et organisationnelles (gestion de planning, mise en place de tableaux de suivi, indicateurs de performance, statistiques…). Votre sens du service client, votre dynamisme commercial, votre enthousiasme et votre exigence de rigueur sont les clefs de votre réussite. Vous possédez une formation supérieure à BAC+2 minimum. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.
 
 

 
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Expérience dans la fonction * :
0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
Pièces à joindre à votre candidature (en .pdf, .doc, .rtf ou .odt) :
CV * :
Lettre de motivation :

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