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Diététicien(ne) - CDI - Cambrai (59)
 
Mission : En secteur médico-social, vous aurez comme missions : L’élaboration des menus et leurs déclinaisons régimes pour les différentes typologies de convives, l’accompagnement des équipes dans la qualité de présentation des plats (plats témoin, book photo), la dégustation chaque jour sur un établissement différent du repas servi aux convives, l’accompagnement nutritionnel des convives le nécessitant dans la lutte contre l’obésité, la lutte contre la dénutrition ou des soucis de mastication/déglutition (informations collectives, suivi individuel, formations textures modifiées, tests…).Vous participez aux comités restauration des établissements et vous coordonnez les équipes lors des animations culinaires. Créatif, vous êtes source de propositions afin d’améliorer la qualité des prestations hôtelières des week-ends et jours de fête (nappage, vaisselle, prestation culinaire…) Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. CDI – Temps complet – Lun au ven 09h/16h30 + 1 astreinte téléphonique 1 week-end/2 et 1 soir / mois : contrôle des repas– à pourvoir de suite – rémunération selon profil + avantages groupe
 
Profil : Vous possédez impérativement un BTS diététique ou un DUT biologique appliquée option diététique. Vous avez au minimum 2 à 3 ans d’expérience dans ce métier. Avec votre esprit rigoureux, créatif et votre aisance relationnelle, vous faites preuve de tact et de diplomatie. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.
 
 

 
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0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
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