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Responsable de Production - CDI - Rouen (76)
 
Mission : En secteur entreprise, vous animez votre équipe d’une quinzaine de personnes pour assurer dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), la préparation des plats chauds, des mets ou des repas pour environ 1000 couverts du petit-déjeuner au dîner. Vous gérez la fabrication (quantité, qualité et coûts), les inventaires, la présentation, la distribution jusqu’à la consommation. Bon manager, vous développez les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. CDI– Temps Plein – Rémunération 30K€ brut annuel x 13 mois + avantages groupe (participation au résultat de l’entreprise, mutuelle, prévoyance, mutuelle, repas, offres CSE)
 
Profil : Vous êtes diplômé en cuisine (CAP cuisine ou +) et responsable de production expérimenté d’au moins 5 ans en restauration traditionnelle et collective. Très bon cuisinier, vous êtes rigoureux, organisé, manager reconnu, efficace. Vous faites preuve d’autonomie et vous possédez des connaissances en informatique notamment en logiciel de commande et de facturation. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.
 
 

 
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Expérience dans la fonction * :
0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
Pièces à joindre à votre candidature (en .pdf, .doc, .rtf ou .odt) :
CV * :
Lettre de motivation :

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