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Responsable de Site - CDI - Saint-Denis (974)
 
Mission : En secteur médico-social, à la fois présent en salle et en cuisine, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, vous assurez des fonctions de production, de vente et d’entretien, telles que préparer et dresser les plats froids (hors d’œuvre, desserts, fromages, salades…), remise en température chaud et froid, procéder à l’approvisionnement du self ou au service en salle et éventuellement tenir la caisse, débarrasser, nettoyer et ranger la salle, participer au lavage de la vaisselle. En contact avec le consommateur, vous êtes orienté satisfaction clients et fidélisations des convives. Vous mobilisez et faîtes progresser votre équipe dans ses compétences et savoir-faire. Vous pilotez votre centre de profits dans l’ensemble des composantes. Vous garantissez et développez et les ratios économiques. CDI temps complet – Entre 2000€ et 2300€ brut selon profil et expérience x 13 mois
 
Profil : Diplômé en restauration (BAC – BAC PRO ), vous possédez une expérience significative en restauration collective de 4 ans minimum. Vous savez faire preuve d’un bon contact et d’une certaine polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre sens de l’organisation, votre rapidité et votre habileté constitueront d’excellents atouts pour réussir.
 
 

 
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Expérience dans la fonction * :
0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
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CV * :
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