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Chef Gérant - CDI - MARSEILLE (13)
 
Multi Restauration Méditerranée, filiale du groupe Dupont Restauration recherche pour l'un de ses sites un Chef Gérant (H/F) Vos missions : Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en élaborant les menus avec le chef de cuisine et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Bon gestionnaire, vous êtes en charge des commandes et approvisionnements des différents services. Vous êtes garant de l’atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification…). Horaires : Lundi au vendredi : 07h00 – 15h00 / Rémunération : 1900€ brut x13 + intéressement
 
Profil : De formation spécifique en restauration (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS), vous possédez une expérience confirmée en cuisine et en management de la restauration. Vous savez « gérer », mettre en valeur la prestation et élaborer un suivi relationnel avec votre clientèle. Disponibilité et rigueur sont des atouts. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.
 
 

 
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0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
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