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Chef Gérant - CDI - Thiais (94)
 
Mission : NORMAPRO France, filiale du groupe DUPONT RESTAURATION, est reconnu en Ile de France pour son savoir-faire en conception de menus équilibrés et distribution de l’ensemble des denrées et composants nécessaires à destination des collectivités publiques et privées. Nous rejoindre, c’est participer au développement de partenariats riches et diversifiés et s’épanouir dans un métier de challenges. Votre mission : Au sein de notre plateforme logistique, vous serez amené à superviser le processus de production des repas en cherchant à assurer une prestation de qualité. Vous élaborez les menus et participez à leur réalisation. Vous encadrez et formez votre équipe composée de 3 personnes et coordonnez leur travail (Cuisine, service, entretiens des locaux, commandes) dans le respect des règles HACCP. Vous êtes également en charge des approvisionnements et de la bonne tenue des denrées dans votre établissement. Vous êtes le garant des objectifs budgétaires et vous assurez la partie administrative de votre activité. CDI – Temps plein – 38h/semaine du lun au ven - à pourvoir de suite – rémunération : 2200€ brut mensuel + avantages groupes (13e mois ; avantage en nature ; mutuelle entreprise ; …)
 
Profil : Vous possédez une expérience confirmée en restauration collective et en management de la restauration. Vous êtes disponible, organisé, rigoureux et disposez d’un bon relationnel. Vous savez faire preuve de curiosité et créativité pour proposer des préparations à base de produits locaux et de saison. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.
 
 

 
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0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
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