Réponse à une annonce
Recrutement >

 

Chef Gérant - CDD - Pleumartin (86)
 
Mission : Pour un site en secteur médico-social, vous participez activement au processus de production des repas pour 60 couverts en cherchant à assurer une prestation de qualité. Gérant de votre restaurant vous encadrez une équipe composée de 3 personnes et coordonnez leur travail (Cuisine, service, entretiens des locaux, commandes). Bon prestataire, vous êtes également en charge des approvisionnements et de la bonne tenue des denrées dans votre établissement. Enfin, vous réalisez les menus et vous êtes le garant des objectifs budgétaires et assurez la partie administrative de votre activité. Poste à pourvoir en CDD pour une durée d’un mois renouvelable – Temps complet – Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 – Rémunération à définir
 
Profil : De formation spécifique en restauration (CAP ou +), vous possédez une expérience dans le domaine ainsi qu’en management de la restauration de 3 ans. Bon cuisinant, autonome et gestionnaire vous maitrisez les règles HACCP. Disponibilité, rigueur sont des atouts. Une maîtrise des textures modifiées est un réel avantage Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu
 
 

 
Civilité * :
Nom * :
Prenom * :
Age * :
Adresse * :
Code Postal * :
Ville * :
Region * :
Zone d'appartenance * :
Telephone * :
Portable :
Mail * :
Expérience dans la fonction * :
0 - 3 ans
3 -7 ans
8 ans et plus
Reconnaissance taux d'invalidité * :
Oui Non
Pièces à joindre à votre candidature (en .pdf, .doc, .rtf ou .odt) :
CV * :
Lettre de motivation :

Combien font 2 plus 6? *
* = informations obligatoires.